مواد لازم
مینی پای موز
۱۲
مواد اصلی
گردو
(بو داده و خرد شده)
۱/۴ پیمانه
پودر قند
به مقدار لازم
کره
آب شده
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
آب
سرد
۲ قاشق غذا خوری
دارچین
۱/۴ قاشق چای خوری
موز
متوسط
۱ عدد
بستنی
کاراملی
۱/۳ پیمانه
آرد کامل
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۱/۳ پیمانه
طرز تهیه
مینی پای موز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، ۱/۳ پیمانه کره را حدود ۳۰ ثانیه با هم‌زن برقی هم بزنید.
۲
شکر و نمک را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه آنها را با سرعت متوسط هم بزنید. تخم‌مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
۳
به تدریج آرد را اضافه کنید و با هم‌زن هم بزنید تا بالاخره شبیه خمیر شود. روی آن پلاستیک بکشید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید.
۴
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه متوسط، موز، بستنی کاراملی، گرد و دارچین را با هم مخلوط کنید.
۵
روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید تا حدود نیم سانتی‌متر ضخامت داشته باشد. سپس آنها را با کاتر شیرینی‌پزی یا قالب، به دایره‌های کوچک برش دهید.
۶
از مواد میانی داخل آنها بگذارید. لبه‌های دایره را با کمی آب مرطوب کنید و دایره را از وسط تا و روی هم قرار دهید. لبه‌ها را فشار دهید تا بسته شود. روی آنها یک قاشق غذاخوری کره آب شده بمالید.
۷
به مدت ۱۵ دقیقه آنها را در فر بگذارید تا سطح آنها طلایی شود. در صورت تمایل، با پودر قند تزئین و سرو کنید.
سایر نکات
مینی پای موز
این دسر بیشتر شبیه پیراشکی یا سنبوسه است اما داخل آن به جای گوشت یا مرغ، موز و بستنی است.
عکس و تصاویر ارسالی از مینی پای موز
نظرات طرز تهیه
مینی پای موز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای موز
پارفه موز
بانوفی پای
چای چربی سوز
پای گردو با شربت افرا
پای انواع توت
عکس های مرتبط
